恵那市大井町のパン工房「ボネロ」さんをご紹介します
こんにちは。RAKU HOME（日建建設）の藤原です。
今日は恵那市大井町にあるパン屋さん、「パン工房ボネロ」さんをご紹介します。
紹介しようと思ったきっかけは、先日中日新聞にボネロさんのことが掲載されていたからです。
「第3回全国ピーカンナッツ・レシピコンテスト」のプロ部門で、見事に準優勝されたという記事でした。
受賞作は「ピーカンナッツフラワー」という焼き菓子で、見た目も味も上品で、とても印象に残ります。
写真にもあるように、丁寧に作られたことが伝わる一品です。
実はこのボネロさんのパン、妻が時々買ってきてくれるので、私も何度か食べたことがありました。
でも、お店に行くのは今回が初めて。やっぱり実際にお店に足を運ぶと、その雰囲気や丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。
地元の人から愛されているのがよく分かる、あたたかい雰囲気のパン屋さんです。
パンや焼き菓子はどれも丁寧に作られていて、体にも優しそうな味わいです。
ちなみに、「ピーカンナッツフラワー」は6月21日から数量限定で販売されるそうです。
気になる方は、ぜひ足を運んでみてください。
地元にこんな素敵なお店があるのは、本当にうれしいことですね。
私たちRAKU HOMEも、家づくりを通じて地域に貢献できる存在でありたいと、改めて思いました。