恵那市長島町中野『手打ちうどん・そば勝美』さんをご紹介します！
こんにちは！日建建設 西尾です(^^)/
今回は恵那市長島町中野にあります
🍜恵那市の名店！
こだわり抜いた手打ちうどん『手打ちうどん ・そば勝美』さんのご紹介です
こちらのお店はプロゴルファー今野康晴さんのご実家なんです！
ゴルフ好きのおじいちゃんによく連れて行ってもらっていました。
名物の【味噌煮込みうどん】は絶品です✨
恵那市の静かな街角に佇む 手打ちうどん 勝美 さんは地元の素材と確かな技術に支えられた、まさに“うどん職人の誇り”を感じる名店です。
🧀こだわりの手打ち＆厳選素材
- 毎朝、手打ちにこだわって麺を仕込んでいます。機械麺の良さも活かしつつ、職人の手仕事で仕上げたモチモチ食感が魅力✨
- ダシにも妥協なし。厳選素材を使用した出汁の深みとコクが、うどんのうまみを引き立てています
🍲バリエーション豊かで飽きないメニュー
- 定番のかけ・ざるうどんはもちろん、
- 季節限定の特別メニューも登場し、
- 丁寧にとられたダシとうどんのバランスを存分に楽しめます。
地域に根ざしながらも、職人の技と思いが詰まった『勝美』さん。 「恵那市で本格的な手打ちうどんを味わいたい」と思ったら、ぜひ足を運んでみてください😊
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手打ちうどん・そば勝美
住所 岐阜県恵那市長島町中野1184-2
電話番号 0573-26-3068
営業日時間 11：00～14：00
17：00～20：00
定休日 不定休(月に2日程度)
駐車場 あり
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